harian44, Jakarta – Pada saat kalian sedang jalan-jalan
di suatu daerah tak lengkap rasanya kalau tak berwisata yang namanya kuliner.
Bila ada waktu memungkinkan, kalian juga bisa mencicipi makanan khas dapat jadi
pilihan wisata kuliner.
Salah satu daerah yang ada di Jawa Timur ini ternyata juga
kaya akan yang namanya wisata kuliner. Salah satunya di Situbondo, Jawa Timur.
Kabupaten yang terletak di daerah pesisir utara Jawa di kawasan Tapal Kuda.
Mengutip peta kuliner dari Trans Jawa oleh Kementerian Perhubungan, Senin
(23/9/2019), daerah ini dikelilingi oleh perkebunan tebu, tembakau, hutan
lindung Baluran dan juga untuk lokasi usaha perikanan.
Dengan terletaknya lokasi yang strategis, di tengah jalur
transportasi darat Jawa-Bali, kegiatan ekonominya tampaknya terlihat aktif.
Situbondo memiliki pelabuhan Panarukan yang terkenal sebagai ujung timur dari
Jalan Raya Pos Anyer-Panarukan di Jawa yang telah dibangun oleh Daendels pada
era kolonial Belanda. Jika kalian ingin mencoba untuk mencicipi makanan khas
Situbondo? Berikut makanan yang bisa dicicipi di Situbondo, Jawa Timur:
Nasi Sodu
Nasi ini merupakan sepiring nasi dengan berisi kuah gulai
lawuh yang dicampur kacang panjang. Terkadang ada juga diberi campuran wortel
dan buncis. Intinya di dalam nasi sodu, sayurnya adalah kuah santan dengan lauk
ikan tongkol yang dimasak bumbu merah dan ada sambal terasi toge.
Salah satu tempat makan ada disajikan makanan ini di hanya
ada di alamat Awar-Awar, Asembagus, Kabupaten Situbondo, Jawa Timur. Yang di jam
buka pada pukul 08.00 WIB.
Sate Olean
Di Situbondo ada salah satu sate legendaries milik Hj
Ilmi Mufiddah. Terkenal akan tekstur sate yang empuk dan juga rasa lezat. Ada
resep khusus yang membuat Sate Olean bertekstur daging emuk. Ada juga dalam
pemilihan bumbu dan rempah-rempah yang sudah diwarisi Hj Ilmi turun temurun.
Tempat makan yang telah di sajikan sate ini Jalan Basuki Rahmat Mimbaan Utara,
Mimbaan, Panji, Kabupaten Situbondo, Jawa Timur.
Lele Bakar Situbondo
Lele bakar yang satu ini dapat dinikmati langsung dengan
nasi hangat. Akan tetapi menjadi lebih nikmat jika dicocolkan dengan sambalnya.
Uniknya sebagian besar bahan lele itu dibudidayakan secara organik. Sehingga untuk
Lele ini dapat ditemui di Stana Lele, Jalan Raya Banyuwangi, Desa Banyuputih
RT03/RW 02 Kecamatan Banyuputih, Curahlagi, Banyuputih, Situbondo.
Menyantap Nasi Krawu Khas dari Gresik di Surabaya
Sebelumnya, di daerah Jawa Timur kaya dengan yang namanya
kuliner. Di provinsi yang dipimpin oleh seorang Gubernur Khofifah Indar Parawansa
ini, dapat ditemui sejumlah makanan khas mulai dari rawon, rujak cingur, nasi
bebek, soto, dan juga nasi krawu Gresik.
Nasi krawu ini merupakan salah satu masakan khas dari kota
Gresik, Jawa Timur. Masakan ini ada terdiri
dari potongan beberapa daging daging sapi yang sudah dibumbui. Ditambah lagi
dengan sambal terasi dan serundeng serta lauk pauk khas lainnya.
Asal dengan nama krawu adalah masakan khas dari krawu
kelapa ini. Serundeng dari kelapa dan juga di tambah dengan bumbu manggut
memberikan cita rasa di nasi krawu selain dari krawu.
Makanan khas asal Gresik ini juga dapat kalian jumpai seperti
di Surabaya, Jawa Timur. Jika kalian ingin mencoba rasa masakan dari nasi krawu
di Surabaya? Mengutip buku Food Report Surabaya by Surabaya Food Patrol,
berikut ini adalah beberapa tempat makan yang sediakan nasi krawu di Surabaya:
Nasi Krawu Ibu HJ. Suliha
Tempat makan yang satu ini akan buka dari pukul
06.00-11.00 WIB. Letaknya di Jalan Indrapura. Tempat makan ini ada menyediakan
nasi krawu yang dikemas rapi dalam bungkusan yang terbuat dari daun pisang.
Nasi ini terdiri dari serundeng, daging suwir dan juga sambal.
Nasi Krawu Mbak Su
Tempat makan ini akan mulai buka dari pukul 06.00-15.00
WIB. Tempat makan yang satu ini berada di Jalan Dharmahusada Nomor 108 B.
Cabang lain dapat ditemui di Jalan Darmo Permai 3.
Nasi krawu ini adalah nasi yang paling terkenal di
Gresik. Mbak Su telah berjualan nasi krawu secara keliling pada 1950-an, dan
akan menjunjung dagangan nasi krawu di atas kepalanya. Kini anak-anaknya akan meneruskan
usaha dari mbak su.